La cadena de comida rápida McDonald’s enfrenta una investigación en Estados Unidos luego de que se detectan bacterias en hamburguesas , es decir, la bacteria Escherichia coli (E. Coli). Autoridades sanitarias han confirmado la relación de esta bacteria con al menos 49 casos médicos en varios estados del país.
Ante la situación, la empresa expresó su preocupación en un comunicado oficial y aseguró estar colaborando activamente con las autoridades sanitarias para identificar la causa y detener la propagación de esta bacteria. La empresa también exhortó a sus clientes a buscar atención médica en caso de experimentar los síntomas mencionados tras consumir alguno de sus productos.
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¿Qué es la E. coli y cómo afecta al organismo?
La bacteria Escherichia coli es común en el intestino de los animales de sangre caliente y, aunque la mayoría de sus cepas son inofensivas, ciertas variantes pueden ocasionar infecciones graves en humanos. Los síntomas típicos incluyen diarrea intensa (que puede ser sanguinolenta), fuertes dolores abdominales, vómitos y fiebre. En casos severos, la infección puede desencadenar insuficiencia renal, lo que hace urgente la atención médica si se presentan estos signos.
Las autoridades en Estados Unidos han comenzado a indagar el origen de la contaminación, con la hipótesis de que podría estar relacionada con las cebollas utilizadas en algunos productos de la cadena. Como medida preventiva, la cadena de hamburguesas ha decidido retirar las hamburguesas “Cuarto de Libra” de sus restaurantes en los estados afectados, en tanto se confirma el origen del brote.
Prevención y cuidados
Se recomienda a las personas que hayan consumido hamburguesas de esta cadena recientemente en Estados unidos y experimenten síntomas, que acudan de inmediato a un centro de salud para una evaluación médica.
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