La advertencia conjunta de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la Organización Mundial de la Salud y la Organización Mundial de Sanidad Animal, sobre los brotes de gripe aviar resalta los riesgos persistentes para los seres humanos. A continuación te damos todos los detalles sobre su posible brote en vacas.
Aunque el virus H5N1 afecta principalmente a las aves, la detección reciente en rebaños de vacas lecheras en Estados Unidos plantea preocupaciones sobre su transmisión entre mamíferos. Bárbara González, profesora de Epidemiología Ambiental y Salud Pública de la Universidad Europea, aborda algunas inquietudes clave.
Highly Pathogenic Avian Influenza A (H5N1) Virus Infection Reported in a Person in the U.S.https://t.co/nRTopYrNcr
— Leo Poon (@world_epidemic) April 2, 2024
La capacidad de evolución del virus influenza facilita su adaptación a mamíferos mediante la recombinación genética. La proximidad entre aves y animales de granja, así como la concentración en recintos cerrados, favorece esta transmisión.
Las consecuencias para los mamíferos dependen de la cepa del virus. Algunas cepas pueden causar enfermedad respiratoria aguda grave, aunque la mayoría resulta en efectos leves o moderados. El contagio a través de las vacas es posible, especialmente para aquellos en contacto directo con los animales. La vía de contagio principal son las vías respiratorias.
La transmisión a través de la leche contaminada es improbable, aunque se han registrado casos raros de contagio por consumir sangre cruda de ave. La pasteurización de lácteos es crucial para prevenir riesgos. Los síntomas de la gripe aviar son similares a los de la gripe común y requieren pruebas de laboratorio para su diagnóstico.
La gripe aviar presenta un alto potencial pandémico, como evidencian las grandes pandemias históricas. El Sistema Mundial de Vigilancia y Respuesta a la Gripe (SMVRG) es fundamental para monitorear y responder a estos riesgos. Sin embargo, la perspectiva One Health destaca la necesidad de abordar también los factores ambientales que aumentan el riesgo de zoonosis.
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