Las tortillas de maíz, un elemento esencial en la alimentación de las familias mexicanas, ha registrado un aumento en su precio en varias regiones del país, especialmente en Chihuahua. En el mes de diciembre de 2024, el precio del kilo de tortilla ha variado considerablemente dependiendo de la zona, lo que podría afectar el bolsillo de quienes no pueden imaginar una comida sin este básico de la cocina mexicana.
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el precio del kilo de tortilla varía ampliamente a lo largo del país. Por ejemplo, en Puebla, el costo es de $17.46 pesos, lo que la convierte en la zona más barata, seguida por el Estado de México con un precio de $19.43 pesos. En contraste, los precios en lugares como Hermosillo alcanzan los $31.00 pesos por kilo, haciendo de este el lugar más caro para comprar este alimento básico.
Precio de kilogramo en Chihuahua
El costo promedio del kilogramo de tortillas en la ciudad de Chihuahua alcanzó los 25.83 pesos, según reportes del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM). Este precio representa un aumento respecto a mayo de 2024, cuando el kilogramo de tortillas se encontraba en 25.33 pesos, y una diferencia aún mayor con el mismo periodo de 2023, cuando se vendía a 21.17 pesos.
Estos datos reflejan un incremento en los precios de este alimento básico en las tortillerías, lo que impacta directamente en el presupuesto de los consumidores de la región.
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Precio en otras ciudades
En ciudades como Monterrey y Guadalajara, el precio oscila entre los $24 y $25 pesos, mientras que en destinos turísticos como Quintana Roo, el precio es de $26.50 pesos, lo que también representa un aumento significativo respecto a otras regiones.
Aunque la tortilla de maíz ha experimentado alzas, algunos productos han mostrado una baja en su precio durante el mismo periodo, según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Entre ellos se encuentran los nopales, limones, calabacitas, zanahorias y aguacates, así como algunos artículos como televisores y desodorantes personales.
En cuanto a la canasta básica, la autoridades han informado que el precio en diciembre de 2024 fluctúa entre los $704.10 y $987.00 pesos, lo que refleja una ligera disminución en comparación con meses anteriores. Con la inflación de México registrando una baja en noviembre de 2024, los consumidores esperan que los precios de otros productos sigan estabilizándose, aunque la tortilla de maíz parece continuar en la ruta del aumento.
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