La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta sanitaria para el retiro de casi 20,000 cajas de leche entera orgánica producida por Horizon Organic Dairy, LLC, debido a un posible deterioro prematuro del producto. El aviso, publicado el 17 de enero de 2025, clasifica el retiro como de Clase II, lo que significa que el consumo del producto podría causar efectos adversos temporales o reversibles en la salud, aunque el riesgo de consecuencias graves es bajo.
Los productos afectados incluyen cartones de 8 onzas de leche entera orgánica, tanto individuales como en paquetes de 12 unidades. Fueron distribuidos en Arizona, California y Nevada. Los consumidores pueden identificar estos productos mediante los códigos UPC 3663207113 (paquetes de 12) y 3663207127 (individuales), y fechas de caducidad 3, 4, 6 y 7 de marzo de 2025.
Horizon Organic Dairy, LLC is recalling nearly 20,000 Horizon Organic Aseptic Plain Whole Milk 8 oz. 12 packs because the product has the potential for premature spoilage during shelf life. https://t.co/Ktor7EnzSH
— Food Safety News (@foodsafetynews) January 23, 2025
Aunque el retiro voluntario comenzó el 13 de diciembre de 2024, la FDA emitió su aviso formal un mes después. Horizon Organic Dairy no ha especificado las razones exactas del deterioro prematuro, pero indicó que podría comprometer la calidad del producto durante su vida útil.
Recomendaciones para consumidores
La FDA aconseja a los consumidores abstenerse de consumir los productos afectados y devolverlos al lugar de compra. Minoristas como CVS Pharmacy ya han ofrecido instrucciones para devoluciones. Horizon Organic Dairy no ha informado sobre reembolsos específicos, pero es habitual que los minoristas brinden soluciones.
Impacto en el mercado lácteo
Este retiro ocurre en un contexto de precios elevados en productos lácteos, impulsados por factores como el brote de gripe aviar, que ha afectado la cadena de suministro. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), más de 20 millones de gallinas ponedoras han muerto en los últimos meses, lo que ha generado interrupciones en la disponibilidad de productos.
Regulaciones en evolución
La FDA también evalúa nuevas regulaciones para etiquetados de alimentos, buscando informar mejor a los consumidores sobre niveles de grasas, sodio y azúcares añadidos.
Aunque no se han reportado enfermedades relacionadas con el producto retirado, la FDA continuará monitoreando el caso y actualizará la información conforme se disponga de nuevos detalles.
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