La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha emitido un pedido urgente para el retiro de ciertos cortes de carne debido a que posiblemente está contaminada con listeria, una bacteria que representa un riesgo significativo para la salud. Este aviso afecta a productos distribuidos en cuatro estados: Dakota del Sur, Dakota del Norte, Minnesota, Iowa y Wyoming. A continuación te damos toda la información.
El retiro involucra específicamente hamburguesas con queso Pepperjack, hamburguesas con queso y tocino, y un producto llamado “The Gambler”, fabricados por la compañía Dakota Tom’s. La FDA ha instado a todos los consumidores a abstenerse de consumir estos productos, destacando que la presencia de listeria puede provocar serias complicaciones de salud, incluso la muerte, en casos extremos.
¿Cuáles son los síntomas de la listeria?
Los síntomas de la infección por listeria pueden aparecer de manera gradual e incluir fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Las personas más vulnerables a esta bacteria son los niños pequeños, las mujeres embarazadas y aquellos con condiciones de salud preexistentes. En estos grupos, la infección puede resultar especialmente peligrosa, llevando a complicaciones graves.
Según la FDA, la contaminación fue detectada durante el proceso de producción, lo que llevó a la decisión de retirar urgentemente todos los paquetes que llegaron a los supermercados. Aunque, hasta la fecha, no se han reportado enfermedades asociadas con los productos afectados, la agencia sanitaria ha tomado esta medida como precaución para proteger a los consumidores.
Productos marcados para retiro urgente por supuesta contaminación de listeria
Para facilitar a los consumidores la identificación de los productos retirados, la FDA ha proporcionado información específica sobre las hamburguesas en cuestión. Los códigos de producto son los siguientes:
- Pepper Jack Cheeseburger: UPC 737296806008
- The Gambler: UPC 737296601788
- Bacon Cheeseburger: UPC 3729680300
Además, se ha señalado que la fecha de caducidad de estos productos oscila entre el 1 de septiembre de 2024 y el 23 de noviembre de 2024. La compañía Dakota Tom’s ha comunicado que ya no utiliza los ingredientes de las instalaciones del proveedor afectado, BrucePac, lo que debería tranquilizar a los consumidores sobre futuros riesgos.
En caso de haber comprado alguno de estos productos, se recomienda a los consumidores desecharlos inmediatamente y seguir las instrucciones de la FDA para su correcta eliminación. La salud y la seguridad de los consumidores es la máxima prioridad para la FDA, y la rápida respuesta ante la posible contaminación es una muestra de su compromiso con el bienestar público.
Las autoridades sanitarias continúan monitorizando la situación y hacen un llamado a la población para que mantenga una vigilancia constante sobre los productos alimenticios que consumen, asegurándose de que sean seguros y no estén contaminados.
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