Aunque suene increíble, existe la posibilidad de que el plátano, una de las frutas más consumidas en el mundo, esté en riesgo de desaparecer debido a una plaga conocida como el “Mal de Panamá". Esta enfermedad ataca las raíces de la planta, impidiendo que absorba agua y nutrientes. La variedad de plátano más afectada es la Cavendish, la más vendida globalmente. A pesar de que no estamos hablando de una extinción inminente, la pérdida de esta fruta sería un golpe devastador para la alimentación mundial ., por eso surge “Yelloway One”, el prototipo que nos salvaría. ¿Quieres conocer más al respecto? Sigue leyendo.
¿Cómo afectaría la desaparición del plátano?
El impacto de la desaparición del plátano sería enorme. Esta fruta no solo es importante por su sabor y valor nutricional, sino que su ausencia podría alterar significativamente las dietas en todo el mundo. Ante esta amenaza, científicos y expertos se han movilizado para encontrar una solución, y una de las más innovadoras es la creación de un prototipo que podría sustituir al plátano actual. Así nació el “Yelloway One”.
El “Yelloway One” es un prototipo de banana completamente comestible, resistente no solo al “Mal de Panamá", sino también a otras plagas que podrían amenazar a los cultivos de plátano. Este nuevo tipo de banana es el resultado de investigaciones avanzadas en biotecnología y genética, que han permitido desarrollar una fruta que, en apariencia, es muy similar al plátano que conocemos.
¿Cómo es el “Yelloway One”?
A nivel visual, la “Yelloway One” se asemeja bastante al plátano tradicional: su cáscara es amarilla y su tamaño y forma son casi idénticos a los plátanos actuales. Sin embargo, su sabor está aún en proceso de evaluación, ya que los expertos siguen perfeccionando esta nueva variedad de plátano para que sea una alternativa real en caso de que el Cavendish siga siendo afectado por las plagas.
La creación del “Yelloway One” ha sido posible gracias a los avances en tecnología y al análisis detallado del ADN del plátano. Los científicos esperan que este prototipo sea el primero de muchos híbridos que puedan salvar a la especie de la extinción. Aunque aún falta tiempo para que esta nueva variedad esté disponible en el mercado, su desarrollo marca un importante avance en la lucha contra la posible desaparición del plátano.
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