La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una alerta sobre el retiro de lotes de latas de atún distribuidos en distintos supermercados del país. La medida responde a un defecto en la tapa de apertura fácil que podría comprometer el sello hermético, aumentando el riesgo de contaminación con Clostridium Botulinum, bacteria causante del botulismo, una enfermedad potencialmente mortal.
Marcas afectadas y minoristas involucrados
De acuerdo con el informe de la FDA, las latas de atún retiradas corresponden a las marcas Genova, H-E-B, Trader Joe’s y Van Camp’s. Estos productos fueron comercializados en cadenas de supermercados como Costco, Walmart, Kroger, Publix y Safeway.
Los consumidores pueden consultar la lista completa de lotes afectados en el sitio web oficial de la FDA.
¿Qué es el Botulismo?
El botulismo es una afección poco frecuente pero grave, causada por una toxina que ataca el sistema nervioso. Sus síntomas pueden aparecer entre 12 y 36 horas después de la exposición e incluyen visión borrosa, dificultad para tragar, sequedad en la boca, debilidad muscular y parálisis. En casos graves, la enfermedad puede comprometer la función respiratoria y resultar mortal si no se recibe atención médica oportuna.
La FDA instó a los consumidores que hayan adquirido estas latas de atún a revisar el código de lote y la fecha de vencimiento para determinar si su producto está incluido en el retiro. En caso de poseer una lata afectada, se recomienda:
- Devolver el producto al punto de compra para obtener un reembolso.
- Desechar la lata de manera segura sin abrirla.
- Contactar a Tri-Union Seafoods, empresa responsable del producto, para solicitar un kit de recuperación y un cupón de reemplazo.
Las autoridades sanitarias recalcan la importancia de evitar el consumo de productos enlatados con sellos defectuosos o latas abolladas, infladas u oxidadas, ya que pueden representar un riesgo para la salud.
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