¡Se COMEN a los AJOLOTES! Restaurante japonés causa indignación en redes sociales

En las últimas horas, las redes sociales se han visto inundadas de críticas y preocupación tras la viralización de una fotografía que muestra a un restaurante japonés ofreciendo ajolotes fritos como parte de su menú.

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El restaurante en cuestión, identificado como Noge Chinjuya y ubicado en Yokohama, Japón, aparentemente eliminó la publicación original que mostraba el controvertido platillo. Sin embargo, la fotografía de perfil de la cuenta del establecimiento continúa mostrando los ajolotes presuntamente fritos.

La oferta gastronómica del lugar no se limita al ajolote, ya que, según Valdez, el menú incluye otros platillos exóticos como hígado de tiburón, carne de oso pardo, cocodrilo y diversos animales poco convencionales. La publicación original del restaurante anunciaba que los ajolotes fritos estarían disponibles solo para aquellos clientes que reservaran con al menos un mes de anticipación.

Las reacciones en redes sociales fueron mayoritariamente negativas, expresando indignación y preocupación por la posible comercialización de esta especie en peligro de extinción. Los comentarios reflejaron el rechazo generalizado, con usuarios expresando su horror al ver a los ajolotes, animales representativos de la cultura mexicana, siendo ofrecidos como alimento en Japón.

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“Nunca imaginé ver a estos hermosos animales convertidos en platillo”; “Es inaceptable que se aprovechen de especies en peligro de extinción para obtener ganancias”; “Las autoridades deberían intervenir y detener esta práctica”; fueron algunos de los comentarios de los internautas.

El restaurante, que maneja un menú cuyos precios oscilan en promedio alrededor de los 17 mil yenes, ha generado aún más controversia al carecer de un sitio web oficial donde los clientes puedan verificar la autenticidad de su oferta y consultar los precios. Esto ha llevado a un aumento en la incertidumbre sobre la veracidad de las imágenes compartidas en redes sociales.

Mientras tanto, la indignación en línea sigue creciendo, y los defensores de los derechos de los animales y la conservación de la biodiversidad instan a las autoridades competentes a investigar y tomar medidas apropiadas para abordar esta situación.

La Casa de Moneda de México ha anunciado una nueva oportunidad para adquirir la codiciada moneda del ajolote, la cual conmemora los 100 años del Zoológico de Chapultepec. La noticia fue revelada a través de las redes sociales, generando gran expectación entre los entusiastas coleccionistas y amantes de la fauna mexicana.

El tan esperado regreso de la moneda del ajolote se llevará a cabo a finales de noviembre, según la información compartida por la Casa de Moneda en su cuenta oficial de la plataforma X (anteriormente conocida como Twitter). Esta decisión surge como respuesta a la abrumadora demanda que agotó rápidamente las existencias durante la venta anterior, dejando a miles de personas sin la oportunidad de poseer tan peculiar pieza numismática.

De hecho, la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) impulsó este 2023 una innovadora iniciativa para preservar la vida del ajolote mexicano en los humedales de Xochimilco. Bajo la dirección del investigador del Instituto de Biología, Luis Zambrano y la coordinación de campaña de Diana Laura Vázquez Mendoza, nació el “AdoptAxolotl 2024"; un proyecto que permite adoptar a estos anfibios de manera virtual.

En el año 2014 se realizó el último censo para conocer el número de ajolotes existentes por kilómetro cuadrado en las aguas de Xochimilco; en este recuento se registró que el promedio era de 36 ejemplares, cuando en décadas anteriores se encontraban hasta 6 mil.